Avez-vous remarqué que votre tablette de chocolat préférée disparaît plus vite, ou que votre paquet de céréales XXL est étrangement plus léger qu'avant ? Ce n'est pas une illusion. La « shrinkflation » est l'arnaque sournoise la plus courante dans les supermarchés en France : la taille du produit diminue, mais le prix, lui, monte en flèche. C'est le moment de découvrir les cinq produits qui se sont le plus moqués de nous en 2025.
Chaque année, l'association des consommateurs de Hambourg (équivalent de notre UFC-Que Choisir), traque ces produits qui se cachent derrière un emballage "nouveau" ou promettant "plus de contenu" pour mieux vous vider les poches. Le produit le plus scandaleux sera élu « Arnaque de l'Année 2025 ».
Le prix caché derrière les 10 grammes envolés
Le cas le plus flagrant concerne souvent les marques que nous aimons le plus. Prenons l'exemple de Milka. Vous pensiez acheter une simple tablette de chocolat au lait ? Laissez-moi vous donner les vrais chiffres que j'ai pu observer en magasin.
Milka, championne de l'augmentation déguisée ( +48 %)
La stratégie de Mondelez est digne d'un manuel de marketing agressif. Ils ont réduit la taille de la tablette et augmenté son prix, réussissant l'exploit d'une double peine pour le consommateur :
- Récemment, la tablette est passée de 100 grammes à 90 grammes.
- Dans le même temps, son prix est monté, en moyenne, de 1,49 € à 1,99 €.
C’est crucial : L'augmentation réelle, si l'on rapporte le prix au gramme, est de plus de 48 %. Mais il y a un détail encore plus vicieux : sur certains emballages, le nouveau poids de 90g était dissimulé par le carton d'affichage. Comme si personne ne devait le remarquer !
Ce n'est pas la seule marque à jouer à ce petit jeu. Voici les autres « candidats » pour le titre, que vous retrouvez probablement dans votre caddie lors de vos courses en France.
Les trois techniques d'emballage qui vous font payer plus cher
Les fabricants utilisent des astuces psychologiques et visuelles pour masquer la réduction du contenu. J'ai identifié trois mécanismes qu'ils adorent appliquer pour nous rendre aveugles face à la hausse des prix.
1. L'arnaque du "Nouveau Produit" (Dr. Oetker)
Le mélange pour gâteau « Käse-Streusel » de Dr. Oetker est un cas d'école. Ils ont relancé la même recette sous la mention de « nouveau produit ». Le résultat ? Le gâteau final que vous cuisinez est deux fois plus petit. L'augmentation réelle du prix au volume est de près de 90 % !
Le conseil pratique : si vous voyez la mention « NOUVEAU » sur un produit que vous connaissez, ne regardez pas seulement le prix. Regardez le dosage et assurez-vous que la quantité n'a pas été discrètement divisée par deux.
2. Le mensonge du "XXL" (Kölln)
Kölln vend ses céréales "XXL Schoko Hafer-Müsli". Mais l'étiquette "XXL" est devenue une simple décoration. Le paquet, autrefois généreux, est passé de 1700 grammes à 1050 grammes. Même avec une légère baisse du prix affiché en caisse, le muesli est en réalité 30 % plus cher à la quantité.
Retenez ceci : Si les fabricants réduisent d’un tiers le contenu d'un paquet estampillé "familial" ou "XXL", le prix du kilo a inévitablement explosé, même si le prix affiché semble correct.
3. Le piège du "Maintenant plus de contenu" (Knorr)
Knorr annonçait sur ses boîtes de Penne Pomodoro Mozzarella la promesse tentante : « Maintenant plus de contenu ». Oui, la quantité a augmenté, mais le prix a lui aussi augmenté... beaucoup plus fort.
Le résultat net, malgré le gain en quantité ? Une hausse de prix cachée de 29 %. Ils ont mis l'accent sur le petit gain pour dissimuler l'énorme hausse du coût.
L'astuce pour ne plus se faire avoir en caisse
Pourquoi la « shrinkflation » (produits qui rétrécissent) est-elle si efficace ? Parce que nous acheteurs, en région parisienne comme à Marseille, regardons le prix total, et non le prix au kilo ou au litre. C'est l'erreur la plus coûteuse.
Le réflexe « Prix au Kilo » qui change tout :
Il existe une information obligatoire sur les étiquettes que beaucoup négligent, et qui est pourtant votre meilleure arme contre la hausse des prix déguisée. Je parle du DLU/Kilo/Litre.
- Regardez le petit prix affiché en bas à droite de l'étiquette dans votre supermarché. Il indique le prix rapporté à l'unité de mesure standard (kg ou litre).
- Ce prix unitaire est la seule donnée fiable pour comparer. Si le Milka à 90g coûte plus cher au kilo que l'ancienne barre de 100g, vous êtes en face d'une escroquerie.
C’est un peu comme la station-service : vous n'achetez pas de l'essence au "bidon", mais au litre. Faites la même chose avec vos aliments.
Jacobs et les sticks de café, une manipulation subtile
Une des manipulations les plus insidieuses concerne les portions individuelles, comme les sticks de café 3-en-1 Classic de Jacobs. Le nombre de sticks dans la boîte reste constant, mais le contenu de chaque stick a diminué.
En tout, la quantité totale est passée de 180 grammes à 120 grammes. Avec une légère augmentation du prix total, cela signifie que le coût réel du café par gramme a bondi de 56 % ! Ils ont réussi à augmenter le prix unitaire sans changer le prix du « pack », jouant sur la commodité.
Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour repérer ces arnaques. Notre vote citoyen, même à distance, est le meilleur moyen de faire pression sur les industriels pour qu'ils soient transparents.
Et vous, quel produit dans votre épicerie française a le plus « rétréci » sans que vous ne vous en rendiez compte ? Racontez-nous en commentaire !
